对反刍动物来说,糖蜜是「调味+供能」二合一的原料:所含的蔗糖与还原糖在瘤胃中快速发酵产能,不需要额外降解成本,同时显著提升日粮适口性——这是它百年来在牛羊料里长盛不衰的原因。
加多少:行业指南给的比例
国际糖蜜饲喂行业指南给出:糖蜜混合物可占日粮总干物质的10%~15%,作为能量与适口性组分使用,具体用量建议与牧场营养顾问平衡配方。一篇动物营养学综述则指出,糖蜜提升适口性带来的干物质采食量(DMI)增加,在放牧或采食低质粗饲料的反刍动物上尤其明显——劣质粗料的「难以下咽」,正好被糖蜜的香甜拉回来。
为什么对产奶量有效
乳业时报的报道介绍,适量添加糖蜜可提高奶牛产奶量:一方面糖分快速供能,另一方面香甜气味能掩盖尿素添加剂、青贮异味等拒食因素,让高产牛群的采食更稳定。我国糖蜜年产约300万吨,大部分流向发酵工业,饲料端用量仍处于起步阶段——对牧场来说,这意味着饲用糖蜜的比价空间还在。
使用注意
糖蜜蛋白含量低且多为非蛋白氮,不能替代蛋白原料;钾含量高,需要控钾的日粮(如围产前期)要核算;比例过高会影响TMR搅拌与压块成型,规模化牧场建议配套专用糖蜜计量与喷淋系统。
参考来源(点击可查看原文):
1. A Review Regarding the Use of Molasses in Animal Nutrition
2. 乳业时报《适量添加糖蜜可以提高奶牛产奶量》