养猪信息网营养大讲堂有一篇流传较广的文章,标题就叫《甘蔗糖蜜是把「双刃剑」?》——定位很准:猪料里加糖蜜,用对是省钱增效,用错是腹泻与设备麻烦。
加糖蜜图什么
- 诱食糖的甜味对仔猪诱食效果直接,教槽料与断奶过渡料中常见
- 供能快速吸收的糖分补足能量,替代部分乳糖类原料、降低配方成本
- 制粒黏性帮助提高颗粒耐久度、降低车间粉尘
「刃」在哪里
资料显示,甘蔗糖蜜粗蛋白仅3%~6%,且多属非蛋白氮,氨基酸态氮只占38%~50%,蛋白质生物学价值低,不能当蛋白源用;钾含量高、有轻泻性,仔猪超量容易软便;黏稠度高,对管道、环模、混合机都是维护负担。这就是「双刃剑」的另一面。
实操建议
仔猪料控制在小比例并听配方师的,中大猪与母猪料可适当提高;夏季高温流动性好,冬季需要保温罐与加热;与油脂等共用液体添加系统时注意投料顺序。一句话总结:糖蜜是调味与供能的辅料,不是营养主力。
参考来源(点击可查看原文):
1. 养猪信息网营养大讲堂《甘蔗糖蜜是把「双刃剑」?它在猪营养中的应用有这些……》
2. 农博数据中心《饲料原料——糖蜜》
3. Feedipedia:Sugarcane molasses